我が家では牛舎の敷料にエノキダケの菌床を使っています。これは地域のきのこ農家さんからいただいてくるもので、牛の敷料としてよく使われるオガクズよりかなりお安く手に入ります。 菌床を使う利点は価格だけではなく、一度キノコ…
金網の掃除
昨年張り替えた鶏舎の金網、だいぶ埃が溜まっていたので雨の次の日を狙って大掃除しました。 正面から見るとそうでも無いんですが、斜めから見ると結構汚れていました。ほこりもスッキリして、心なしか風通し模様なった気がします。 …
新米をいただきました
といっても規格外になってしまったお米ですが。知り合いの農家さんから沢山頂いたので、人間より一足先にか鶏たちは新米を食べ始めています。 沢山あるので、すぐに使わない分は酵母菌と混ぜてカビがつかない様にして保管します。規格外…
もみがら交換
鶏が卵を産む産卵箱の中には、卵が割れない様にクッション材としてもみがらを敷き詰めています。 そのままにしておくと汚れたり、踏まれて細かくなってクッションにならなくなってしまうので、汚れ具合を見ながら2週間に一度は全部のも…
秋の餌に
餌の配合を徐々に秋様に切り替えています。自家配合の良いところは、気温や日照時間の変化に合わせて自分で配合を変えられるところです。 この時期は暑かったり寒かったり、気温の変化が大きいので、鶏の様子を見ながら変えています。先…
腰は大切に
今朝、牛舎で掃除をしていたら腰に違和感が。あれ？と思いつつ、続きの作業をしようとしたら腰をギックリ言わせてしまいました。 もちろん仕事にならないので、その場を母に任せてゆーっくり歩いて帰宅。座ると立てなくなりそうだったの…
堆肥の配達
ご近所の畑に牛糞堆肥の配達に行っています。牛と鶏の世話の合間なので、日に2回から3回行くのが精一杯ですがコツコツと。 軽トラダンプなので下ろすのは楽ちんです。今日は雨が降ったばかりなのでお休みして、また2、3日晴れ間が続…
ヤギの種付け
昨日はうちのヤギを種付けに連れて行きました。町内にオスヤギを飼っている農家さんが居るので、そこまで20分ちょっとのドライブです。 軽トラで連れて行く方がほとんどだと思いますが、私の家では乗用車で送り迎えです。以前、積んで…
7月から9月末頃までチルド冷蔵でお届けします
暑さの厳しい季節になってまいりました。 お届けする卵の鮮度を維持するために、7月から9月末頃までチルド冷蔵でのお届けになります。 それに合わせてstoresの送料を改訂いたしました。 夏の間はチルド冷蔵料を含んだ送料にな…
記事掲載のお知らせ
今月発売の現代農業6月号に、小規模養鶏農家からみた鳥インフルエンザというテーマで、文章を書かせていただきました。 今シーズン、過去最悪の被害を出した鳥インフルエンザですが、現場とくに小規模農家からの視点で率直な考えを書か…