米ヌカを頂いてきました

地元で和菓子を製造している会社さんから、いつも米ヌカを頂いています。自社工場の中でもち米を精米して米粉を作っている会社さんで、いつも新鮮な状態の米ヌカをいただけて、とてもありがたいです。

米ヌカは油分が多いので、空気に触れると酸化が始まります。ですので出来るだけ精米してから時間のたっていないものを使いたいので、地元で手に入るのは本当に恵まれているなと思います。

今回もたくさん頂いたので、これで明日も鶏に新鮮な餌を用意してあげられます♪