卵とトマトの炒め物

【卵とトマトの炒め物】

トマト　1個

卵          3個

マヨネーズ　小さじ2

鶏がらスープの素　小さじ1

塩胡椒　お好みで

サラダ油　炒め用

卵とマヨネーズ、鶏がらスープの素を混ぜておきます。フライパンで卵を半熟に炒めて、一旦皿にあげます。トマトをフライパンに入れて軽く炒め、卵を戻して混ぜます。全体に馴染んだら出来上がりです。

チーズと一緒にパンに挟んでも美味しいので、ぜひお試しください。