新米をいただきました

といっても規格外になってしまったお米ですが。知り合いの農家さんから沢山頂いたので、人間より一足先にか鶏たちは新米を食べ始めています。

沢山あるので、すぐに使わない分は酵母菌と混ぜてカビがつかない様にして保管します。規格外とはいえ、育てる手間は普通のお米と同じだけかかっています。来年まで、少しも無駄にしない様に大切に使わせていただきます。